Couve-flor Gratinada
Couve-flor cozida coberta com molho de leite, requeijão e cúrcuma, gratinada com muçarela. Rende quatro porções.
Informação nutricional por porção de cerca de 250 g
O sódio conta os ingredientes medidos. Sal acrescentado a gosto na hora de preparar entra por cima disso.
Ingredientes 6 itens
Medidas usadas: xícara de 240 ml, copo de 200 ml, colher de sopa de 15 ml e colher de chá de 5 ml. O peso entre parênteses é a referência.
Modo de preparo
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Refogue a cebola em um fio de azeite.
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Acrescente 2/3 do leite na panela e, em seguida, o requeijao.
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Deixe ferver por uns 3 minutos.
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Misture o amido e a curcuma, deixe engrossar.
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Por fim adicione os temperos.
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Coloque o molho com a couve-flor e cubra com molho e queijo.
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Leve para assar por 20min.
Alérgicos
Contém leite (com lactose).
Confira sempre o rótulo dos produtos que você usar: as marcas mudam de ingrediente com o tempo.
