Macarrão de Abobrinha ao Pesto
Tiras de abobrinha refogadas no lugar do macarrão, servidas com molho pesto.
Informação nutricional por porção de cerca de 277 g
O sódio conta os ingredientes medidos. Sal acrescentado a gosto na hora de preparar entra por cima disso.
Ingredientes 7 itens
Medidas usadas: xícara de 240 ml, copo de 200 ml, colher de sopa de 15 ml e colher de chá de 5 ml. O peso entre parênteses é a referência.
Modo de preparo
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Corte a abobrinha em tiras finas e compridas, com o fatiador.
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Aqueça o azeite na frigideira e refogue o alho e a cebola até dourar.
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Acrescente a abobrinha e um pouco de sal e cozinhe por poucos minutos, só até amaciar.
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Junte uma colher de servir de molho pesto, misture e sirva.
Como guardar
Coma na hora: a abobrinha solta água e murcha.
Alérgicos
Contém castanha-de-caju.
Confira sempre o rótulo dos produtos que você usar: as marcas mudam de ingrediente com o tempo.
Antes de começar
Dicas
A abobrinha cozinha rápido: passou do ponto, vira purê.
