Salsicha Saudável
Salsicha caseira de frango processado com alho e páprica, enrolada em filme e cozida. Rende três unidades, sem conservante nem corante.
Informação nutricional por porção de cerca de 146 g
O sódio conta os ingredientes medidos. Sal acrescentado a gosto na hora de preparar entra por cima disso.
Ingredientes 9 itens
Medidas usadas: xícara de 240 ml, copo de 200 ml, colher de sopa de 15 ml e colher de chá de 5 ml. O peso entre parênteses é a referência.
Modo de preparo
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Corte o frango em pedaços e tempere com o sal, a pimenta, a páprica, a cebola em pó e o alho.
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Junte o ovo e a farinha e processe até formar uma massa lisa.
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Coloque colheradas da massa sobre o plástico filme e enrole em formato de salsicha, torcendo bem as pontas.
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Leve ao freezer por 1 hora.
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Retire o plástico e cozinhe em água fervente por 10 minutos
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Se quiser, doure numa frigideira com um fio de azeite
Alérgicos
Contém ovos e glúten (trigo, centeio, cevada ou aveia).
Confira sempre o rótulo dos produtos que você usar: as marcas mudam de ingrediente com o tempo.
