Bolo de Coco com Cacau
Bolo de farinha de coco com leite de coco e coco ralado, sem farinha de trigo. Bate tudo no liquidificador.
Informação nutricional por porção de cerca de 76 g
O sódio conta os ingredientes medidos. Sal acrescentado a gosto na hora de preparar entra por cima disso.
Ingredientes 9 itens
Medidas usadas: xícara de 240 ml, copo de 200 ml, colher de sopa de 15 ml e colher de chá de 5 ml. O peso entre parênteses é a referência.
Modo de preparo
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Bata tudo no liquidificador, menos o fermento.
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Acrescente o fermento e misture só para incorporar.
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Despeje na fôrma untada com óleo de coco.
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Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, até corar.
Como guardar
Em pote fechado, por até 3 dias; na geladeira, por até 5 dias.
Alérgicos
Contém ovos.
Confira sempre o rótulo dos produtos que você usar: as marcas mudam de ingrediente com o tempo.
Dicas
A farinha de coco bebe muito líquido: se a massa ficar dura, ponha mais água aos poucos.
