Biscoito de Queijo e Polvilho
Biscoito de polvilho escaldado com queijo ralado e ovo, assado até ficar crocante.
Informação nutricional por porção de cerca de 34 g
O sódio conta os ingredientes medidos. Sal acrescentado a gosto na hora de preparar entra por cima disso.
Ingredientes 7 itens
Medidas usadas: xícara de 240 ml, copo de 200 ml, colher de sopa de 15 ml e colher de chá de 5 ml. O peso entre parênteses é a referência.
Modo de preparo
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Escalde o polvilho com a água quente, mexendo bem.
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Acrescente o azeite e o ovo e misture. A massa tem que ficar firme, não mole.
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Junte o queijo ralado, o sal e o fermento.
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Modele bolinhas ou rolinhos e arrume na assadeira untada.
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Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos.
Como guardar
Em pote fechado, por até 5 dias.
Alérgicos
Contém ovos e leite (com lactose).
Confira sempre o rótulo dos produtos que você usar: as marcas mudam de ingrediente com o tempo.
Dicas
Se a massa ficar mole, acrescente polvilho aos poucos até dar liga.
