Hambúrguer de Frango com Gergelim
Hambúrguer caseiro de peito de frango batido no processador, empanado em gergelim. Faz na frigideira ou no forno.
Informação nutricional por porção de cerca de 136 g
O sódio conta os ingredientes medidos. Sal acrescentado a gosto na hora de preparar entra por cima disso.
Ingredientes 6 itens
Medidas usadas: xícara de 240 ml, copo de 200 ml, colher de sopa de 15 ml e colher de chá de 5 ml. O peso entre parênteses é a referência.
Modo de preparo
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Bata o frango, o ovo, o sal e as ervas no processador até virar uma massa.
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Modele os hambúrgueres com as mãos úmidas.
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Passe cada um no gergelim.
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Grelhe na frigideira untada com azeite, virando quando dourar, ou asse a 180 °C por 15 minutos de cada lado.
Como guardar
Na geladeira, por até 2 dias; crus e congelados, por até 2 meses.
Alérgicos
Contém ovos e gergelim.
Confira sempre o rótulo dos produtos que você usar: as marcas mudam de ingrediente com o tempo.
Dicas
Mãos úmidas evitam que a massa grude ao modelar.
