Salada Colorida de Rabanete

Ingredientes 8 itens

Medidas usadas: xícara de 240 ml, copo de 200 ml, colher de sopa de 15 ml e colher de chá de 5 ml. O peso entre parênteses é a referência.

• 100 g de rúcula
• 10 folhas (5 g) de manjericão
• 60 g de rabanete, em tiras finas
• 1 unidade (100 g) de pepino, sem casca, em rodelas finas
• 1/2 unidade (65 g) de cebola, roxa, em rodelas finas
• 1 unidade (120 g) de cenoura, ralada
• 1 colher de sopa (14 g) de azeite de oliva
• a gosto de sal